Chihuahua.- El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Chihuahua hace un llamado a la población para mantener una alimentación saludable durante los festejos del Día de Reyes, evitando el consumo excesivo de grasas y carbohidratos.
La coordinadora de Prevención a la Salud, doctora Brenda Ramírez Vega, explicó que, durante la temporada invernal, el cuerpo se enfrenta a un mayor riesgo de enfermedades respiratorias debido a las bajas temperaturas. Mantener una dieta balanceada ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, lo que permite que el cuerpo se defienda mejor ante infecciones comunes, como resfriados y gripes. Asimismo, una adecuada nutrición mejora el bienestar general.
A continuación, el IMSS ofrece una serie de recomendaciones sobre los alimentos más adecuados para esta temporada:
• Huevos: Son una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y fosfolípidos, que favorecen la salud cerebral. Además, son fáciles de preparar y combinan bien con otros alimentos.
• Pescado: Su consumo es esencial, ya que proporciona vitamina D, que estimula la producción de serotonina en el organismo, contribuyendo a mejorar el estado de ánimo y reducir los riesgos de depresión estacional.
• Agua: Aunque en invierno se experimenta menor pérdida de líquidos, es crucial mantenerse bien hidratado. Se recomienda consumir al menos ocho vasos de agua al día.
• Chocolate amargo: Aunque generalmente se considera un alimento indulgente, el chocolate amargo sin leche es rico en antioxidantes y ofrece beneficios para la salud.
• Frutas cítricas: Durante esta temporada, frutas como las naranjas y mandarinas son ideales debido a su alto contenido de vitamina C y antioxidantes, que ayudan a prevenir enfermedades.
• Frutos secos: Almendras, nueces y avellanas son excelentes fuentes de vitaminas y selenio, nutrientes que contribuyen a prevenir la depresión y a mejorar las funciones cognitivas.
• Cereales integrales: Alimentos como el pan integral, avena, trigo y centeno son beneficiosos para el sistema digestivo y cardiovascular, además de contribuir a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
